En las tierras altas de Guji, a más de 2.000 metros de altitud, el café madura lentamente, desarrollando una complejidad natural extraordinaria. El proceso natural intensifica su expresión afrutada y floral, ofreciendo una taza vibrante, luminosa y profunda. Un café para momentos de pausa consciente y exploración sensorial.
Descripción (web):
Origen de alta montaña con un perfil floral y afrutado vibrante. Café elegante, luminoso y complejo.
Ficha técnica:
Altitud: 2000–2100 m | Variedad: Heirloom G1 | Proceso: Natural | Formato: 500 g
Perfil sensorial:
Notas: frutas maduras y flores blancas. Acidez media a alta, brillante. Cuerpo medio sedoso. Final limpio y persistente.
Métodos recomendados:
V60 · Chemex · Aeropress · Espresso delicado
Bloque B2B – Tiendas gourmet:
Referencia emblemática de la categoría de orígenes. Revaloriza inmediatamente la sección de café de especialidad.
